Kuchynský nôž Dick 1905 Santoku K Prémiový kuchynský nôž zo série 1905 je oslavou a pripomienkou dávno zabudnutého, prevratného dizajnu nožov od výrobcu nožov F. Dicka. Ten roku 1905 priniesol na trh dizajn, ktorý na rozdiel od ostatných nepoužíval spojenie čepele a rukoväte klasickými 3 nitmi, ale takzvané pevné goliere, s medzerami vyplnenými prstencami z odolného plastu. Dizajn sa dočkal oživenia

Kuchynský damaškový nôž Dellinger Samurai Santoku. Extrémne ostrý nôž v japonskom prevedení Dellinger Samurai Santoku s dĺžkou ostria 13 cm sa hravo zhostí krájania najrôznejších druhov surovín vo vašej domácnosti. Využijete ho pri práci s mäsom, rybami, zeleninou i ovocím. Ak chcete objaviť skutočné kúzlo toho kuchynského noža, zoberte si cibuľu a začnite krájať. Nadpriemerná ostrosť čepele zaistí

Extrémne ostrý nôž Dellinger Ebony Wood Kiritsuke z nemeckej nerezovej ocele s dĺžkou ostria 20,5 cm si vďaka širokému využitiu určite obľúbite. Čepeľ je zúžená do špičky ako u tradičných šéfkuchárských nožov, ale na konci má navyše skosené ostrie. Vyššie skosenie noža znižuje trenie, ktoré je veľmi dôležité pri presnom krájaní a dôkladnej práci. Využiť ho môžete na najrôznejšie druhy krájania, či

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Hammered sú vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Nože Tojiro Hammered dostali svoje meno podľa preliačin na čepeli, ktoré pripomínajú údery od kováčskeho kladiva. Tieto preliačiny zároveň zabraňujú lepeniu krájaných

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shirogami sú vyrobené z veľmi tvrdej tradičnej japonskej uhlíkovej ocele Shirogami, známej aj ako White paper steel, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s jednostranným výbrusom čepele. Tieto nože sú určené pre pravákov. Nože Tojiro Shirogami ponúkajú kombináciu prvotriednych japonských materiálov, elegantný vzhľad a vynikajúce rezné

Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie

Nože Samura Kaiju sú kvalitné kuchynské nože, ktoré ponúkajú klasické tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie dreva a epoxidových živíc) a čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8. Povrchová úprava čepele hammered steel pôsobí veľmi pútavo a zabezpečuje plynulé krájanie, bez toho aby sa krájané jedlo lepilo na nôž. Rukoväť z odolného kompozitného materiálu pakkawood (spojenie

Nože Samura Super 5 sú exkluzívne kuchynské nože, ktoré ponúkajú tradičné japonské tvary, rukoväť z odolného kompozitného materiálu micarta a čepele z japonskej ručne kovanej ocele damaškovej ocele (5 vrstiev) s jadrom z ocele VG-10. Jadro z VG-10 je veľmi tvrdé a dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Vďaka tomu ostanú nože ostré veľmi dlhý čas. Výhodou ručne kovanej ocele je jej vysoká odolnosť a spoľahlivosť

Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Sujihiki 27 cm Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Sujihiki vás už na prvý pohľad zaujme svojou extrémne dlhou čepeľou. Kuchynský nôž ponúka perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Dlhá úzka čepeľ nájde svoje využitie najmä pri krájaní väčších kusov mäsa a plátkovaní. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele

Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce

Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano Petty Kuchynský nôž Dellinger Volcano Petty s dĺžkou čepele 9 cm bude bezpochyby najpoužívanejším nožom vo vašej kuchyni. Perfektne sa hodí na jemnú a detailnú prácu, akou je najmä čistenie drobného ovocia, zeleniny, ale aj krájanie byliniek. Pri správnom uchopení surovín počas čistenia sa nemusíte obávať žiadnych neželaných otlakov. Pevná čepeľ je dostatočne

Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku s dĺžkou čepele 16,3 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi

Japonský nôž Santoku KAI Shun White DM-0702W Japonský kuchynský nôž KAI Santoku na všestranné použitie zo série Shun White s dĺžkou čepele 18 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu ostrosť.

Japonský nôž univerzálny KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0150U Japonský kuchynský nôž KAI univerzálny s dĺžkou čepele 15 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Univerzálne nože predstavujú šikovnú

Japonský nôž kuchársky KAI Seki Magoroku Shoso AB-5159 Japonský kuchynský nôž KAI pre šéfkuchára s dĺžkou čepele 21 cm zo série nožov Seki Magoroku Shoso je skutočným klenotom každej kuchyne. Čepele z tejto série sú kované z nehrdzavejúcej ocele a brúsené s maximálnou technickou zručnosťou. Výsledkom sú čepele zaisťujúce príjemnú, jednoduchú a bezpečnú manipuláciu. Nože sú ideálne na každodenné použitie

Japonský nôž Yanagiba s jednostranným výbrusom KAI Seki Magoroku Kinju AK-1104 Japonský kuchynský nôž KAI typu Yanagiba s dĺžkou čepele 18 cm zo série nožov Seki Magoroku Kinju oceníte pre jeho vysokú funkčnosť a odolnosť. Typický japonský tvar v kombinácii s jednoduchou čiernou rukoväťou vytvára nadčasový minimalistický dizajn. Japonské nože Yanagiba sú prevažne určené na krájanie vykostených rýb,

Japonský damaškový nôž Santoku KAI Shun Nagare NDC-0702 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 18 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design Award.

Japonský nôž kuchársky KAI Wasabi Black 6723C Japonský kuchynský nôž pre šéfkuchára KAI s dĺžkou čepele 23 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej

Japonský nôž Kiritsuke KAI Shun Classic DM-0771 Japonský kuchynský nôž KAI Kiritsuke na všestranné použitie zo série Shun Classic s dĺžkou čepele 20 cm je kombináciou starovekého samurajského kováčstva a technicky vyspelých výrobných procesov. Výsledkom sú mimoriadne kvalitné damaškové nože, ručne skonštruované s dôrazom aj na tie najmenšie detaily a navrhnuté tak, aby si dlhodobo zachovali čo najvyššiu